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令和5年産　山形県産特別栽培米ササニシキ　玄米１０ｋｇ　精米・送料無料　

山形県産ササニシキについて



ササニシキの特徴


　ササニシキは、1963（昭和38）年に宮城県古川農業試験場でハツニシキとササシグレを掛け合わせて誕生しました。コシヒカリと比較するとあまり粘らず、口どけの良さと滑らかなのどごしが特長の、あっさりとした食感が持ち味です。美味しいおかずを指して「ご飯が何杯でもすすむ」と言いなされた際のお米は、このササニシキの特長を表わしたものと思われます。昔ながらの「銀シャリ」の味は、このササニシキの味だといえるでしょう。
　また、冷えても味が落ちにくいという特徴があります。そのため、寿司米や、お弁当に使用するお米としても最適です。ぱらぱらとほぐれやすい性質であるため、チャーハンや雑炊にも向いています。もちもちとした粘りが特徴のコシヒカリやミルキークイーンとは対極的な味わいといえる品種です。
　山形では昔は庄内のササニシキが有名に（美味しんぼで余目産のササニシキがでてきますが、山形の人間からすると「なんで余目・・・？」なんですけども。）なってましたが、平成５年の大冷害でササニシキに大被害がでてその中ではえぬきはさほど被害がなかったため次の年からみんなはえぬきを植えるようになってしまいほとんど「幻のお米」になってしまいました。
　

低アレルギー米


糖分が少ないため、低アレルギー性のお米でもありお米アレルギーやアトピーなどでお悩みの方に向くお米と言えます。

お米の保管方法について


お米は生鮮食品です。冬場でも２か月、夏場はできたら２週間〜１か月程度以内で消費しきれる量のご購入をお願いします。また近年の高温を考えますと夏場は冷蔵庫などの利用をご検討ください。直射日光は厳禁です。

お店からのご連絡


　当店の無洗米は乾式タイプとなっております。１〜２回すすいで研がなくてもＯＫです。白く濁る成分はでんぷんのため透明になるまで研いでしまうと味が落ちてしまいます。
　胚芽米をご希望の方は７分づきをご選択ください。ただ胴体分が白く胚芽だけ残すタイプの胚芽精米には対応しておりませんのでご了解ください。

追加運賃につきまして Ｈ３０・８月より


大変申し訳ございませんが、どの宅配業業者さんも運賃の値上げ＋２５ｋｇ以下しか配送しない、となってしまいまして中国・四国・九州・沖縄地方のお客様から追加運賃をいただかなくてはならなくなってしまいました。

お得情報


会員登録していただくとちょっぴりお得な会員価格が出てくるかも！？



楽天市場店価格 5,280円(内税)
本店販売価格 5,180円(内税)
購入数
  • ↑
  • ↓
 ダンボール簡易包装
玄米　１０ｋｇ
３分づき　９．７ｋｇ
５分づき　９．５ｋｇ
７分づき　９．３ｋｇ
白米　９ｋｇ
無洗米　９ｋｇ
５ｋｇごと組み合わせで（メールで指示）

  • 特定商取引法に基づく表記（返品等）
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  • レビューを見る(5件)
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      • 美翠
      とても美味しいお米です！
      今回、3回目の購入です。
      とても美味しいお米で、大変気に入っております。冷めても美味しいですよ！！
      また、迅速丁寧な対応有難うございます。
      次回も購入させて頂きます。
      有難うございました。

        美翠
      3回目購入
      この度も迅速丁寧な対応有難うございます
      ！
      お米、本当に美味しいです。私はこちらのお米をやめられない（笑）ササニシキは店頭でみかけることがないので、本当に助かっています。私はコシヒカリよりササニシキ！！
      オススメです！

        美翠
      とても美味しく頂いています
      ２回目の購入です。大変美味しく頂いております。なかなかササニシキは市販では出ておらず、探しておりました。私はアレルギーもあり、アレルギーの出にくいササニシキを食したかったので。
      本当は玄米を食べたいのですが苦手なので七分付きから始めました。
      また注文します。迅速丁寧な対応、また農薬名や数値なども入れて頂いて感謝です！これからも宜しくお願い致します。

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瑞穂の国店主
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