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29年産 山辺アグリFFワーコム栽培米 山形県産はえぬき 玄米25kg 精米・送料無料 

山辺アグリFF ワーコム栽培農法はえぬきについて


山辺アグリFFについて


 平成7年に同じ考えを持つ同士が集まって作った団体です。現在13名の構成員がいます。
共同で資材の購入・お米の販売・勉強会をしています。
まとまった地域でみんなが同じ作り方をすることで味のばらつきをすくなくした安心で美味しいお米を安定して生産供給できるのが強みです。

ワーコム農法についてい


 ワーコムは全国指導農業士会会長の栗田幸太郎さんが研究開発作した土壌改良資材です。ブナの森の腐葉土の土着菌を中心に様々な発酵酵素を主成分とし、活性根粒エキスや木炭、ゼオライト、麸、米糠など、すべて自然の素材を混合して作ったものになります。ワーコムを混ぜた土は微生物の活動が活発になるため冬でも湯気がでるほど暖かくなります。
 ワーコムの効果は微生物を利用した土壌改です。土壌が豊かになることで作物が強くなり病気になりにくいため、結果農薬を減らして味も良いお米ができます。

はえぬきの味の特徴


 はえぬきは非常に美味しいお米で、そのうえ作りやすいためできて数年で山形の作付の6割以上がはえぬきとなりました。また近年ではほかの県でも作付され初めています。
 はえぬきの味の特徴は、粒の食感がしっかりしていてさっぱりとした甘みも適度にあるお米です。なので炊き上がりもべちゃべちゃにならず水加減が少し間違ってもそれなりに炊き上がります。
 また、粘り気が少なくべっとりとしないので冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに特に向いています。それゆえ、セブンイレブンのおにぎりをはじめ、外食や中食の業者にも非常に高く評価されています。
 山形県産のはえぬきは、発売以来22年連続して最高食味ランクの特Aを獲得しておりました。この2年は山形県がつや姫に力をいれているためAランクに落ちてますが実食や外食産業では評価が逆にあがっており皮肉なことに特A時代よりも相対的に価格が上がってる気がします。

お米の保管方法について


お米は生鮮食品です。冬場でも2か月、夏場はできたら2週間〜1か月程度以内で消費しきれる量のご購入をお願いします。また近年の高温を考えますと夏場は冷蔵庫などの利用をご検討ください。直射日光は厳禁です。

お店からのご連絡


 当店の無洗米は乾式タイプとなっております。1〜2回すすいで研がなくてもOKです。白く濁る成分はでんぷんのため透明になるまで研いでしまうと味が落ちてしまいます。
 胚芽米をご希望の方は7分づきをご選択ください。ただ胴体分が白く胚芽だけ残すタイプの胚芽精米には対応しておりませんのでご了解ください。

追加運賃につきまして H30・8月より


大変申し訳ございませんが、どの宅配業業者さんも運賃の値上げ+25kg以下しか配送しない、となってしまいまして中国・四国・九州・沖縄地方のお客様から追加運賃をいただかなくてはならなくなってしまいました。

お得情報


会員登録していただくとちょっぴりお得な会員価格がでてくるかも!?


楽天市場店価格 9,280円(内税)
本店販売価格 9,180円(内税)
購入数
  • ↑
  • ↓
 3袋小分け5袋小分け
玄米
白米
無洗米
3分づき
5分づき
7分づき
コメントで指示

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      • いつもおいしくいただいています。最近は実家にもこのお米を持って行っていておいしくいただいています

          すぐに届きました

          精米も、選べるのがありがたいです。
          リピートです。玄米では、胃腸が弱く消化がうまくできないので、五分で選んでます。白米より栄養もあり、おいしいでく食べてます。糠も選択制で、送っていただけて、細やかな心使いがありがたいです

            忘年会の景品に
            お米30キロ検索の中で、はえぬきという名前と、何よりもワーコム栽培の文字に惹かれて調べてみたら、美味しそうだったので購入、今回は忘年会の景品として購入。きっと喜ばれること間違いなしです。10キロつ分けてあることや段ボールでの梱包が安心です。





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        瑞穂の国店主
        地元天童で創業50年 3代目です
        店長日記


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        純米処 瑞穂の国
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