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令和3年産 山辺アグリFFワーコム栽培米 山形県産はえぬき 玄米10kg 精米・送料無料

山辺アグリFF ワーコム栽培農法はえぬきについて


山辺アグリFFについて


 平成7年に同じ考えを持つ同士が集まって作った団体です。現在13名の構成員がいます。
共同で資材の購入・お米の販売・勉強会をしています。
まとまった地域でみんなが同じ作り方をすることで味のばらつきをすくなくした安心で美味しいお米を安定して生産供給できるのが強みです。

ワーコム農法についてい


 ワーコムは全国指導農業士会会長の栗田幸太郎さんが研究開発作した土壌改良資材です。ブナの森の腐葉土の土着菌を中心に様々な発酵酵素を主成分とし、活性根粒エキスや木炭、ゼオライト、麸、米糠など、すべて自然の素材を混合して作ったものになります。ワーコムを混ぜた土は微生物の活動が活発になるため冬でも湯気がでるほど暖かくなります。
 ワーコムの効果は微生物を利用した土壌改です。土壌が豊かになることで作物が強くなり病気になりにくいため、結果農薬を減らして味も良いお米ができます。

はえぬきの味の特徴


 はえぬきは非常に美味しいお米で、そのうえ作りやすいためできて数年で山形の作付の6割以上がはえぬきとなりました。また近年ではほかの県でも作付され初めています。
 はえぬきの味の特徴は、粒の食感がしっかりしていてさっぱりとした甘みも適度にあるお米です。なので炊き上がりもべちゃべちゃにならず水加減が少し間違ってもそれなりに炊き上がります。
 また、粘り気が少なくべっとりとしないので冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに特に向いています。それゆえ、セブンイレブンのおにぎりをはじめ、外食や中食の業者にも非常に高く評価されています。
 山形県産のはえぬきは、発売以来22年連続して最高食味ランクの特Aを獲得しておりました。この2年は山形県がつや姫に力をいれているためAランクに落ちてますが実食や外食産業では評価が逆にあがっており皮肉なことに特A時代よりも相対的に価格が上がってる気がします。

お米の保管方法について


お米は生鮮食品です。冬場でも2か月、夏場はできたら2週間〜1か月程度以内で消費しきれる量のご購入をお願いします。また近年の高温を考えますと夏場は冷蔵庫などの利用をご検討ください。直射日光は厳禁です。

お店からのご連絡


 当店の無洗米は乾式タイプとなっております。1〜2回すすいで研がなくてもOKです。白く濁る成分はでんぷんのため透明になるまで研いでしまうと味が落ちてしまいます。
 胚芽米をご希望の方は7分づきをご選択ください。ただ胴体分が白く胚芽だけ残すタイプの胚芽精米には対応しておりませんのでご了解ください。

追加運賃につきまして H30・8月より


大変申し訳ございませんが、どの宅配業業者さんも運賃の値上げ+25kg以下しか配送しない、となってしまいまして中国・四国・九州・沖縄地方のお客様から追加運賃をいただかなくてはならなくなってしまいました。

お得情報


会員登録していただくとちょっぴりお得な会員価格がでてくるかも!?




楽天市場店価格 4,180円(内税)
本店販売価格 4,080円(内税)
購入数
  • ↑
  • ↓
 ダンボール簡易包装(紙袋)
玄米 10kg
白米 9kg
無洗米 9kg
3分づき 9.7kg
5分づき 9.5kg
7分づき 9.3kg
玄米 5kgx2袋
白米 4.5kgx2袋
無洗米 4.5kgx2袋
7分づき 4.6kgx2袋
5分づき 4.7kgx2袋
3分づき 4.8kgx2袋
コメントで5kgごと指定

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      • Lisa
      おいしいとおもいます
      からだにいいと信じて食べています。ワーコム栽培米はテレビで見たことがあって食べ始めたのですが、知名度はいまだ低いですね、作るのが大変なんでしょうか、生産者が少ないんですね多分。
      震災以来、なるべく東北へ旅行をしたり、東北のものを購入したりしてきました、派手ではないですが豊かな東北が見直されてほしいなと思います。

        精米方法を細かく選べる点でこちらのお店が気に入った点です。
        3分づきにしてもらいました。
        美味しく頂きました。

          cookies01
        ワーコム栽培米
        ワーコム栽培米はじめて食べました。家族はなんだかいつもより柔らかくて甘いと言っていました





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    地元天童で創業50年 3代目です
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