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30年産 野川清流米特別栽培米 山形県産コシヒカリ 玄米25kg 精米・送料無料 

野川清流米 特別栽培米コシヒカリ について


野川清流米 生産組合について


 当組合がある長井市はイザベラバードが「エデンの園」「東洋のアルカディア」と言った山形県置賜地方の西部にあります。朝日岳を水源とする最上川水系の支流である置賜野川の生活排水が一切入らない上流の水を使ってお米を作っています。当組合は会員全員がエコファーマーの認証を持ち、有機肥料を利用しながら減農薬・減化学肥料でおいしいお米を仲間みんなで作っています。

代表あいさつ


 米作り農家として生き残りを賭ける私たちには、大きなチカラが3つあります。
 1つ目は、命の水「野川の清流」です。子供の頃、イワナやカジカ捕りが日常の遊びでした。勿論その水を飲んで、のどの渇きを癒しました。今でも真夏の農作業中、田んぼの中を通る用水路の水で顔を洗う事は何の抵抗もありません。生活廃水の全く入らない水でお米を作ることができる。清流米の名前の所以でもある大きな力です。
 2つ目は、ここ置賜の「昼は暑く、夜は涼しい気候」です。人も植物も、「日中は良く働き、夜はしっかり休む」が実践できる環境です。また、冷害・水害・風害もめったに無い、安定した力のある米産地です。
 最後3つ目は「仲間と技」です。当組合のメンバーは、生産調整対策で取り組んでいる集落営農組織「営農組合百秋舎」・地域の農作物の防除をより安全に、そしてより的確に推進するラジコンヘリオペレーター集団「ヘリワーク長井」の基幹メンバーでもあります。冬と田植・稲刈の農繁期以外は毎日何らかの組織がミーテイングをして情報交換をしています。勿論米づくりに関する情報を交換し、農の技を高め合い真に力のあるこめ農家になれるようみんなで切磋琢磨しています。
 このようなチカラを持った野川清流米です。是非お付き合いください。

野川清流米 特別栽培米 こだわり


節減対象農薬      : 当地比5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比5割減

大粒を厳選する(網目1.9mm以上)
食味基準の徹底
清流 置賜野川の水を使っての栽培


コシヒカリの味の特徴


 コシヒカリといえば新潟県と言われるほど新潟県のお米というイメージが強いですが、福井県で作られたお米です。さらに実は日本のお米の生産量の3割がコシヒカリで、ブランド米というより一番身近で平均的なお米となります。北は秋田、南は九州までどこでも作られています。特に関東地方では生産量の過半数がコシヒカリとなってます。
 品種としての優秀さがあり、はえぬき、あきたこまち、ひとめぼれなど様々な品種がコシヒカリと何かを掛け合わせてできています。
 コシヒカリの味の特徴は粘りと甘味が非常に強くまたバランスが取れている点です。また冷めても美味しく食べることができます。お米としては柔らかめのお米となります。
 山形県産コシヒカリは、日本穀物検定協会による食味ランキングでも、9年連続で『特A』という最高級の評価を受けています。
 味・ツヤ・粘り・香りのバランスが、高いレベルで取れており、冷めても固くなりづらいので、弁当やおにぎりには最適です。

無酸素パック包装について


 こちらの商品は無酸素パック包装となっております。未開封の場合は常温保管でも6か月程度までは食味変わりなく保管できますが直射日光はダメです。ただ開封後は普通に痛みが始まりますので開封後は2週間をめどにお使いください。

お店からのご連絡


 当店の無洗米は乾式タイプとなっております。1〜2回すすいで研がなくてもOKです。白く濁る成分はでんぷんのため透明になるまで研いでしまうと味が落ちてしまいます。
 胚芽米をご希望の方は7分づきをご選択ください。ただ胴体分が白く胚芽だけ残すタイプの胚芽精米には対応しておりませんのでご了解ください。

追加運賃につきまして H30・8月より


大変申し訳ございませんが、どの宅配業業者さんも運賃の値上げ+25kg以下しか配送しない、となってしまいまして中国・四国・九州・沖縄地方のお客様から追加運賃をいただかなくてはならなくなってしまいました。

お得情報


会員登録していただくとちょっぴりお得な会員価格が出てくるかも!?






楽天市場店価格 10,480円(内税)
本店販売価格 10,280円(内税)
購入数
  • ↑
  • ↓
 真空包装(無酸素包装)従来の紙袋で
玄米 5kgx5袋
3分づき 4.8kgx5袋
5分づき 4.7kgx5袋
7分づき 4.6kgx5袋
白米 4.5kgx5袋
無洗米 4.5kgx5袋
組み合わせで(メールなどで連絡)

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      • papa700
      とってもおいしい
      生協で買うのが安いと信じていましたが、配送費など考えるとこちらのほうが安くて、断然おいしかったので、びっくりしました。
      子どもの頃のごはんの味がして、子どもにはこういうお米の味を教えてあげるのが親の務めかと思いました。
      さめてからも硬くならずふんわりしてつまみ食いしてしまいました。塩結びに最高です。さめてからも粘りとやわらかさがあるので、おにぎりにできました

        安心です
        離乳食を始めた子供がいるので減農薬で安心です。
        精米方法も細かく指定しましたが、その通りで送ってきて頂き、助かりました!





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    瑞穂の国店主
    地元天童で創業50年 3代目です
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    純米処 瑞穂の国
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